Подготовленные плоды бланшировать (опустить в кипящую воду на 1 мин), затем охладить и плотно уложить в стерилизованные банки емкостью 0,5 л. Предварительно на дно банок уложить специи. Плоды залить горячей маринадной заливкой. Прикрыть прокипяченной крышкой и стерилизовать 10 мин (от момента закипания воды в кастрюле), затем закатать, перевернуть на крышку, сверху накрыть полотенцем, выдержать до полного остывания, после чего поставить на хранение при комнатной температуре. Продукт готов к употреблению через месяц. Для маринования брать зрелые плоды.
Продукты
физалис
сколько уйдет
маринад
1
л
сахар
50
г
соль
40
г
кислота уксусная 80%
10
г
корица
по вкусу
гвоздика
по вкусу
перец душистый
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Маринованный физалис. Способ 3. Как приготовить Маринованный физалис. Способ 3?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская...