рецепт

Свиная корейка, жаренная с тушеным кизилом

Корейку очистить от лишнего жира, промыть и нарезать так, чтобы на каждую порцию приходилась косточка. Мясо надрезать в нескольких местах, слегка отбить. Подготовленное мясо посолить, обвалять в муке и жарить на сильно разогретом жире с двух сторон до образования румяной корочки.

Тем временем сушеный кизил (без косточек) положить в кипящую воду (1,5 стакана) и тушить до мягкости. Затем переложить в жир и тушить на слабом огне еще 5—8 минут.

Готовое жареное мясо уложить на продолговатое блюдо, залить кизиловой подливкой, посыпать зеленью петрушки и укропом.

Продукты
свинина жирная1кг
кизил сушеный без косточек300г
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная корейка, жаренная с тушеным кизилом. Как приготовить Свиная корейка, жаренная с тушеным кизилом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Грузинская кухня
Блюда из кизила
спасибо 1533 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)