рецепт

Паштет из говяжьих субпродуктов

Обработанные печень, сердце и легкие залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности. Сваренный ливер вынуть из бульона, остудить, пропустить через мясорубку. Затем орехи, аджику, соль, уксус (гранатовый сок), мелко нарезанные лук и зелень соединить с ливером и, добавив 1—2 ст. л. бульона, вымешать до получения пастообразной массы. Готовый паштет выложить на тарелку, украсить мелко нарезанной зеленью и зернами граната.

Продукты
печень 200г
сердце 200г
легкое 100г
орех грецкий рубленый100г
лук репчатый 2-3шт.
чеснок 3-4зубчика
кинза  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень чабера по вкусу
аджика 1-2ч. ложки
соль  по вкусу
уксус  по вкусу
или сок гранатовый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из говяжьих субпродуктов. Как приготовить Паштет из говяжьих субпродуктов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокПаштетыПаштет из говяжьей печени Паштет из печени Холодные закуски
Блюда из печени
14 спасибо 6587 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)