рецепт с фото пошаговый

Салат из картофеля, помидоров и огурцов

Фото к рецепту: Салат из картофеля, помидоров и огурцов
 2 порции
 50 мин (ваши 40 мин)
 Практика-Т   21.10.19

Простой рецепт сытного салата из варёного картофеля со свежими овощами.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 0,5 кг
Помидоры мелкие - 5-6 шт.
или помидоры крупные - 2-3 шт.
Огурцы мелкие - 4 шт.
или огурцы крупные - 1-2 шт.
Перец болгарский красный (сорта капия) - 1 шт.
Лук репчатый мелкий - 1 шт.
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Зелень укропа - 0,5 пучка
Базилик фиолетовый или зелёный - 5 веточек (по вкусу)
или лук зелёный - 3 шт.
Уксус винный - 2 ст. ложки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат из картофеля, помидоров и огурцов
Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №1

Подготовить продукты.
Если вы используете зелёный лук, то следует учесть, что он не так хорошо гармонирует с помидорами, как базилик, поэтому его нужно мелко нарезать вместе с петрушкой и укропом и добавить к варёному картофелю.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №2

Хорошо промытый картофель сварить в кожуре до готовности в течение 20-30 минут (в зависимости от размера клубней). Вареный картофель достать из отвара и остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №3

Репчатый лук нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №4

Чтобы убрать горечь, залить лук на 2-3 минуты кипятком.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №5

Помидоры нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №6

Огурцы тоже нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №7

Сладкий перец очистить от семян и нарезать колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №8

Зелень петрушки и укропа промыть, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №9

Вареный картофель очистить и нарезать четвертинками кружочков.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №10

В салатник выложить картофель, добавить мелко нарезанные зелень петрушки и укропа, винный уксус, подсолнечное масло и 2/3 ч. ложки соли.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №11

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №12

Переложить картофель с зеленью в тарелку для подачи.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №13

Поверх картофеля красиво уложить нарезанные кружочками помидоры и огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №14

На каждый кружочек помидора выложить по одному листику базилика.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №15

Репчатый лук уложить на помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №16

Поверх лука распределить сладкий перец. Посыпать солью.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №17

Украсить салат ломтиками помидора и листиками петрушки.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №18

Подавать салат из картофеля, помидоров, огурцов и перца сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Салат из картофеля, помидоров и огурцов - шаг №19

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из картофеля, помидоров и огурцов. Как приготовить Салат из картофеля, помидоров и огурцов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые Грузинская кухня
Пост
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)