рецепт с фото пошаговый

Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ)

Фото к рецепту: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ)
 4 порции
 1 час 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-В   30.07.19

Очень удачное дрожжевое тесто для пиццы, которое получается с первого раза! Лучше, чем в пиццерии - хрустящее снаружи, мягкое внутри!

Продукты (на 4 порции)
Мука - 250 г
Молоко (теплое) - 150 мл
Вода (теплая) - 150 мл
Дрожжи сухие - 7 г
или дрожжи прессованные - 20 г
Маргарин (комнатной температуры) - 50 г + для смазывания миски
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептДрожжевое тесто для пиццы (первый способ)
Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты для теста.
Муку просеять.
Маргарин должен быть мягким.
Молоко и воду подогреть до 37-40 градусов.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №2

Сухие дрожжи смешать с молоком и водой.
(Если дрожжи прессованные, раскрошить их руками перед смешиваем с жидкостью.)

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №3

Добавить муку, смешанную с солью.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №4

Замесить тесто.
Мягкий маргарин добавить в последнюю очередь.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №5

Вымешивать тесто 5 минут. Тесто должно быть мягким и эластичным, но при этом не липнуть к рукам и столу. Не забивайте тесто мукой.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №6

Тесто округлить и выложить в чистую, смазанную маргарином миску.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №7

Поставить тесто в теплое место на 40 минут, подниматься.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №8

Тем временем подготовить ингредиенты для начинки. Я взяла сосиски (нарезала кружочками), сыр (нарезала ломтиками) и помидоры (нарезала кружочками).

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №9

Подошедшее тесто обмять и скатать в шар.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №10

Раскатать тесто в круглую лепешку размером чуть больше диаметра формы, в которой будете выпекать пиццу. Лепешка должна быть достаточно большой и покрывать края формы настолько, чтобы быть выше начинки.
Переложить лепешку в смазанную маслом форму или на сковороду со съемной ручкой.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №11

Тесто смазать растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №12

На тесто ровным слоем положить начинку. Дать основе для пиццы некоторое время расстояться.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №13

Выпекать пиццу в духовке со средним жаром (при температуре 180 градусов) 20-35 минут, в зависимости от толщины лепешки.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ) - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ). Как приготовить Дрожжевое тесто для пиццы (первый способ)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке
Блюда из молока
1 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)