рецепт

Икра из баклажан

Обмытые баклажаны испечь без жира. Сладкий (болгарский) перец обмыть холодной водой, мелко нарезать и потушить в растительном масле.

Очищенный репчатый лук нарезать очень мелко, посыпать солью и, дав полежать час, отжать (рукой). С испеченных баклажан снять кожицу, мякоть нарубить, добавить соль, молотый черный перец, толченый чеснок, тушеный перец, предварительно подготовленный лук, выжатый из помидоров сок, толченые семена киндзы и хорошо перемешать.
Продукты
баклажаны 1кг
перец болгарский 6-8шт.
чеснок 4зубчика
лук репчатый 4головки
кинза семена2ч. ложки
масло растительное 2-4ст. ложки
помидоры 4-6шт.
перец чёрный  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра из баклажан. Как приготовить Икра из баклажан?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Икра овощная › Баклажанная икра
Баклажанная икра на сковороде Баклажанная икра по бабушкиному... Баклажанная икра Икра из баклажанов (простой способ) Овощная икра жареная
Холодные закуски
Закуска "Рафаэлки" Тарталетки с курицей и грибами Яичные рулетики с крабовыми палочками Канапе с колбасой и сыром Закуска из лаваша с курицей и...
Грузинская кухня
Чашушули Чкмерули (курица по-грузински) Хачапури по-аджарски Чанахи (говядина с овощами... Оджахури

Блюда из баклажанов › Баклажаны с помидорами
Закуска из баклажанов Закуска из баклажанов Слоеные баклажаны «Баклажаны с секретом»
Баклажаны с чесноком
Жареные баклажаны в соевом соусе,... Жареные баклажаны с луком Баклажаны по-грузински Баклажаны "Грибок" Закуска из баклажанов

Искать в СуперПоиске
4 спасибо 3816 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляКуриные шашлычки на паруКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Заварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомРулетики из ветчины с творожным сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)