Очищенные кабачки нарезать кусочками, положить в кастрюлю, налить молоко, добавить масло (1/3 нормы) и тушить до готовности. Когда кабачки будут готовы, добавить подсушенную муку, хорошо перемешать, протереть через сито и прокипятить. Масло положить в тарелки с супом.
Продукты
кабачки
4
шт.
молоко
1.5
стакана
мука
1
ч. ложка
масло сливочное
2
ч. ложки
соль
0.25
ч. ложки
Рецепт: Суп-пюре из кабачков. Как приготовить Суп-пюре из кабачков?
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Суп-пюре из брокколи с курицей 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...