рецепт

Суп из брюссельской капусты

Сварить бульон из мяса.с кореньями, по­солить. Кочанчики брюссельской капусты срезать со стебля, тщательно промыть и положить в холодную воду на 20— 30 минут, после чего снова вымыть и опустить их в кипяток. Когда вода вновь закипит, сразу вынуть их шумовкой и по­ложить в горячий бульон. После этого добавить в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. Суп заправить сметаной или сливками. Так же можно приготовить суп без мясного бульона (на воде). Его можно приготовить с рисом. Для этого промытый рис всыпать в кипящую воду и варить 20 минут, затем доба­вить подготовленную капусту.

Продукты
говядина 100г
капуста брюссельская 3-4кочана
морковь 0.25шт.
корень петрушки 1кусочек
картофель 1шт.
сметана 1ч. ложка
бульон мясной 1.25стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из брюссельской капусты. Как приготовить Суп из брюссельской капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Супы с овощами

Блюда из капустыКапуста брюссельская Блюда из картофеля
спасибо 1206 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)