Приготовить грибной фарш. Промытый рис положить в кипящую, подсоленную воду и, помешивая, варить 25 минут, дать каше немного остыть, затем добавить яйца и грибной фарш. Сформовать биточки, обвалять в сухарях и поджарить с обеих сторон в растительном масле до образования румяной корочки. Рисовые биточки посыпать мелко рубленной зеленью петрушки, полить сверху растопленным сливочным маслом и подать к столу. Отдельно подать грибной соус.
Продукты
грибы свежие
500
г
рис
300
г
сухари толченые
100
г
лук репчатый
2
шт.
яйца
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
вода
1
л
соль
1
ч. ложка
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Биточки рисовые с грибным фаршем. Как приготовить Биточки рисовые с грибным фаршем?
Рисовые биточки простые 
Рисовые оладьи с сыром 
Рисовые биточки с жареным луком 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем 
Запечённое мясо в картофельной шубке 