Предварительно замоченные и промытые сушеные грибы варить в течение 1 часа при слабом кипении. Полученный бульон процедить, грибы промыть в холодной воде и мелко нашинковать. В кастрюлю с грибным бульоном положить нарезанный кубиками картофель, грибы и поджаренные на масле лук и морковь. В конце варки добавить перец, лавровый лист и соль по вкусу. Готовый суп заправить сметаной и посыпать зеленью укропа.
Продукты
сметана
50
мл
грибы сушёные
30
г
картофель (клубни)
3
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
вода
1
л
лавровый лист
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп с сушеными грибами. Как приготовить Суп с сушеными грибами?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Картошка запеченная 
Картофель, тушенный с сушеными грибами 
Суп из сушеных грибов с картофелем 
Грибная юшка из сушёных лесных грибов 
Ризотто с грибами 
Картофельные зразы 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...