рецепт с фото пошаговый

Тертый пирог с яблоками

Фото к рецепту: Тертый пирог с яблоками
 10 порций
 3 часа 10 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   30.06.14

Вкусный тертый пирог с яблоками готовится из песочного теста. Этот рецепт домашней выпечки очень популярен благодаря своей простоте и экономичности.

Продукты (на 10 порций)
Маргарин - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сахара - 1 стакан
Мука - 3-4 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Яблоко - 4 шт.
Сахарная пудра - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТертый пирог с яблоками
Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №1

Подготовить продукты для тертого пирога с яблоками.

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №2

Как приготовить тертый пирог с яблоками:

Размягченный маргарин, сахар (0,75 стакана) и яйца соединить, размешать до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №3

Добавить муку, пищевую соду, (можно добавить соду, погашенную уксусом). Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №4

Тесто разделить на две части, завернуть их в пленку, охладить или заморозить.

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №5

Яблоки очистить. Мелко нарезать или натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №6

Противень или сковороду смазать маслом или застелить пекарской бумагой.
В разогретую, смазанную жиром или застеленную бумагой сковороду равномерно распределить тесто, натирая на терке с крупными отверстиями (половину порции).

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №7

Также распределить очищенные яблоки, пересыпая их сахаром (0,25 стакана), и снова тесто.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №8

Выпекать пирог тёртый при температуре 190-200° до золотистого цвета (20-25 минут).

Фото приготовления рецепта: Тертый пирог с яблоками - шаг №9

Готовый тертый пирог с яблоками посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные куски.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тертый пирог с яблоками. Как приготовить Тертый пирог с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с яблоками Тертые пироги Яблочные пироги

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Детский
996 спасибо 276388 47 7
соседка Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 23:52 #

Вкусный тертый пирог с яблоками. Рецепт хороший, благодарю. :)

   
цитировать
Лина Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 23:59 #

делала такой пирог тертый с яблоками, а раньше и с вишнями ) вместо маргарина масло можно класть

   
цитировать
наташа Воскресенье, 20 Февраля 2011 г. 18:01 #

спасибо очень вкусно получилось

   
цитировать
Лидия Вторник, 31 Января 2012 г. 17:14 #

Это пирог моего детства!!!!!!Здорово, что нашла рецепт!Спасибо Вам огромное:wink:

   
цитировать
Анна Вторник, 20 Марта 2012 г. 12:29 #

Пеку такой пирог с яблоками и вишней, вишня дает очень вкусную кислинку, а вместо маргарина всегда кладу масло. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юлия Четверг, 11 Октября 2012 г. 12:46 #

Я тоже положыла масло. Вышло здорово!

   
цитировать
marishulj Вторник, 18 Июня 2013 г. 20:27 #

Спасибо огромное за рецепт!!! На следующий день родные попросили еще сделать! Легко, просто, вкусно!!!:)

   
цитировать
камок Среда, 26 Июня 2013 г. 14:23 #

просто чудо

   
цитировать
Маруся Суббота, 20 Июля 2013 г. 17:09 #

Очень вкусный!Спасибо Большое Вам!

   
цитировать
мила Суббота, 12 Октября 2013 г. 14:00 #

Чтобы пирог не промок от сока,первый слой пирога ставлю в духовку, изменит цвет вынимаю, укладываю яблоки и натираю остальное тесто. Можно еще промазать яичным белком и подсушить , образуется пленка.

   
цитировать
Светлана Понедельник, 21 Октября 2013 г. 22:56 #

Быстро и вкусно, рекомендую

   
цитировать
Zlata Четверг, 03 Июля 2014 г. 13:47 #

Обожаю пироги с яблоками, рецепты собираю, уже кучу перепробовала)Один из самых любимых вот такой пирог, тертый, рецепт с детства привычный :)Очень советую :yes:

   
цитировать
вера Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 12:52 #

спасибо

   
цитировать
соломяник ирина Среда, 03 Сентября 2014 г. 17:29 #

обожаю все виды пирогов с яблоками.особенный тертый пирог пекла моя свекровь.точно подмечено что нужно печь первую половину теста а потом вторую с яблоками

   
цитировать
Натали Среда, 01 Октября 2014 г. 10:24 #

Только что испекла пирожочек.

Давно искала именно такой рецепт.

Спасибо, очень вкусно получилось :wink:

   
цитировать
СВЕТИК Четверг, 02 Октября 2014 г. 18:12 #

Спасибо за вкусный и простой рецепт

   
цитировать
анна Пятница, 07 Ноября 2014 г. 21:23 #

надо сделать пирог

   
цитировать
isana Суббота, 08 Ноября 2014 г. 10:58 #

спасибо очень при очень вкусно!

   
цитировать
marystone1001 Пятница, 21 Ноября 2014 г. 19:13 #

Спасибо, это,действительно, чудесно!!! Вместо сахара в яблоки добавила мед и корицу!!! Очень, очень удачный рецепт!!

   
цитировать
NINA Пятница, 28 Ноября 2014 г. 22:27 #

Спасибо,попробую

   
цитировать
НВ Пятница, 23 Января 2015 г. 02:37 #

СПАСИБО! А ПЕКАРСКУЮ БУМАГУ И ПРОТИВЕНЬ ПОД НЕЙ СМАЗЫВАТЬ НЕ НАДО?

   
цитировать
Практика Понедельник, 26 Января 2015 г. 12:18 #

НВ
СПАСИБО! А ПЕКАРСКУЮ БУМАГУ И ПРОТИВЕНЬ ПОД НЕЙ СМАЗЫВАТЬ НЕ НАДО?

Зависит от качества пекарской бумаги.

   
цитировать
елена Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 15:53 #

А как долго тесто нужно замораживать

   
цитировать
Аня Суббота, 04 Апреля 2015 г. 16:45 #

Спасибо за рецепт очень вкусно,и просто.

   
цитировать
Рашида Среда, 08 Апреля 2015 г. 12:48 #

Замечательный рецепт, всегда делаю этот пирог

   
цитировать
Оксана Среда, 30 Сентября 2015 г. 22:42 #

Очень вкусный получился

   
цитировать
наталіна Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 13:11 #

ням

   
цитировать
Вероника Понедельник, 26 Октября 2015 г. 09:40 #

А с курагой такой можно сделать?

   
цитировать
Маша Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 19:08 #

И это можно есть

   
цитировать
Тана Суббота, 16 Января 2016 г. 14:11 #

Чудесный пирог,и просто и вкусно,действительно из детства.Уже несколько раз готовила,всем нравится.Спасибо!!!!Да благословит вас Господь!

   
цитировать
Оля Среда, 20 Июля 2016 г. 17:23 #

я делала с грушей и персиком, просто супер!):lol:

   
цитировать
Анжелика Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 13:11 #

Тесто надо замораживать с вечера, не всё так просто, как кажется

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 10:42 #

Здраствуйте,начинки можна любые делать,у меня дома любят с творогом,изюм и курага,вишня с творогом,клубна с творогом,очень много можна експерементировать,

   
цитировать
Лев Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 19:35 #

норм но питьевой соды нет только пищевая испр пж

   
цитировать
Ксения Вторник, 25 Июля 2017 г. 17:21 #

А вторую порцию куда

   
цитировать
Валентина Понедельник, 02 Июля 2018 г. 16:21 #

елена
А как долго тесто нужно замораживать
минут 10-15

   
цитировать
Валентина Понедельник, 02 Июля 2018 г. 16:23 #

Ксения
А вторую порцию куда
сверху натирать на большой тёрке , равномерно по всему периметру

   
цитировать
Елена Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 20:53 #

Вкуснятка

   
цитировать
Раука Вторник, 18 Декабря 2018 г. 13:48 #

Большое спасибо,за рецепт! Только что испекла👍👍&#128 вкус превосходный!!!

   
цитировать
Алия Суббота, 02 Ноября 2019 г. 16:17 #

Божественный пирог

   
цитировать
AnnaMZ Четверг, 30 Апреля 2020 г. 11:02 #

Отличный пирог.:heart:Сверху песочный,хрустящий.Снизу мягкий.Яблоки,правда,в след раз протушу с маслом и сахаром,сыроваты/жестковаты просто на терку.Делала на 2/3 порции ,т.к масла и маргарина было в общем 150 гр.Зато как раз на сковороду:)При 180' выпекала 20 минут,режим хлеба,нижний уровень:so:

   
цитировать
Katia Суббота, 09 Мая 2020 г. 18:15 #

Очень вкусный. Всё получилось.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 20:36 #

Делала на сливочном масле, начинка - яблоки на тёрке с сахаром и корицей. Гости принесли торт, но сказали что пирог вкуснее, съели весь, так что делайте двойную порцию.

   
цитировать
Мария Четверг, 10 Июня 2021 г. 20:38 #

Получилась вкуснятина.

В морозилке тесто продержала около часа.

Первый слой натерла, затем поставила ненадолго в духовку. Яблоки с корицей я предварительно потушила, добавила орехи. Может быть не так сильно поднялось, но все равно вкусно

   
цитировать
Maha13 Четверг, 10 Июня 2021 г. 20:49 #

Очень вкусно получилось.

Тесто в морозилке держала час. Вместо маргарина добавила сливочное масло. Начинку (яблоки с корицей) предварительно потушила, орехи обжарила. Первый слой теста натерла - убрала в духовку на пару минут.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)