Очистите утку, посолите ее и смажьте маслом или жиром. Разрубите утку на 2 или 4 части — в зависимости от ее массы. Затем насадите на вертел и жарьте до готовности, обмазывая утку маслом.
Готовую утку сложите на тарелку и облейте соусом, который приготовлен из масла, в котором она жарилась, ложки муки, крепкого бульона. Все это вскипятите в кастрюльке на костре, процедите и всыпьте маринованные грибы. Этот бульон снова вскипятите и облейте им утку.
Продукты
утка
1
шт.
масло сливочное
200
г
грибы маринованные
10-12
шт.
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Утка с маринованными грибами. Как приготовить Утка с маринованными грибами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Азу 
Кубите 
Торт Чак-чак 
Канапе с селедкой 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, запеченная в фольге 
Утка, тушенная с луком в... 
Утка тушеная