рецепт

Шашлык из фаршированного мяса с помидорами

Нарежьте баранину в виде широкой ленты. Отбейте мясо, посолите и посыпьте перцем. После этого добавьте нарезанный кольцами репчатый лук, залейте уксусом и поставьте в холодное место на 3—4 часа.

На ленты маринованного мяса (в центр) уложите дольки свежих или соленых помидоров и лука, с которым мясо мариновалось. Затем сверните мясо в трубочку в виде колбаски и нанижите на шпажку в такой последовательности: сначала целый помидор, потом мясо и затем снова целый помидор.

Жарьте шашлык в мангале над раскаленными углями. Не забывайте смазывать мясо маслом или жиром. Подавайте на шпажке, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Продукты
баранина 350г
лук репчатый 70г
уксус 3% 20г
масло топлёное 5г
помидоры 100г
лук зелёный 30г
перец чёрный  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из фаршированного мяса с помидорами. Как приготовить Шашлык из фаршированного мяса с помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ШашлыкШашлык из баранины Азиатская кухня Татарская кухня
На мангале
Блюда из помидоров
2 спасибо 2564 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)