рецепт

Хворост жидкий

Отделите белки от желтков. В отдельной миске взбейте белки с сахаром и поставьте их в холодильник. В другой чашке разведите желтки с молоком и полученную массу влейте в муку. Добейтесь того, чтобы перемешенная с молоком мука представляла однородную массу. После этого добавьте в содержимое взбитые белки. Тесто перемешайте.

Разогрейте масло. Осторожно через воронку вливайте в разогретое масло тесто. Разливайте тесто в разных направлениях так, чтобы оно образовывало в казане сетку. Как только последняя порция будет влита в масло, осторожно надавите на сетку лопаткой и жарьте хворост до того момента, как он приобретет золотистый цвет. Остывший хворост посыпьте сахарной пудрой.

Продукты
мука 1стакан
молоко 1стакан
сахар 2ст. ложки
яйца 4шт.
сахарная пудра для посыпки0.5стакана
масло растительное для жаренья0.33стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хворост жидкий. Как приготовить Хворост жидкий?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье Хворост
Азиатская кухня Татарская кухня
Блюда из молока
3 спасибо 6966 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)