Просейте муку, высыпьте ее на стол. Сделайте из муки холмик, в нем сделайте углубление и положите туда сметану, желтки, молоко, сахар, соль, коньяк и замесите тесто. Тесто должно получиться крепкой консистенции. После этого накройте тесто салфеткой и оставьте его на столе на 15 минут.
Готовое тесто разделите на несколько частей, сделайте из них жгуты и после этого порежьте мелкими кусочками. Нарезанные кусочки рассыпьте на столе посыпанном мукой так, чтобы они не слипались.
Раскалите масло и опускайте в него порциями кусочки теста. Готовьте их до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет и не увеличатся в объеме. После этого откиньте их на сито. Через несколько минут опустите кусочки на 1—2 минуты в кипящий мед и уже после этого выложите их на тарелку горкой.
Продукты
мука
2.5
стакана
молоко
0.75
стакана
желток
3
шт.
сметана
2
ст. ложки
соль
0.5
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
коньяк
3
ст. ложки
масло топлёное
500
г
мёд
1
стакан
Рецепт: Гора с коньяком и медом. Как приготовить Гора с коньяком и медом?
Медовое печенье с корицей 
Песочное медовое печенье (без сахара) 
Постное медовое печенье без яиц 
Печенье медовое 
Медовые пряники 
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Мясо по-тайски 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Татарское печенье "Бармак" с орехами 
Баурсак (сдобные шарики) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко