Сушеные яблоки перебрать, помыть, нарезать в виде лапши и опустить в кипящую воду, добавляя сахар, корицу, лимонную кислоту. Варить до готовности. Затем суп охладить до 70° и ввести, непрерывно помешивая, растворенную в небольшом количестве холодной воды картофельную муку. Довести до кипения и снять с огня. Подавать к столу со сливками или сметаной.
Продукты
яблоки сушеные
240
г
сахар
200
г
крахмал картофельный
40
г
сливки
100
г
или сметана
100
г
лимонная кислота
по вкусу
корица
по вкусу
Рецепт: Суп из сушеных яблок. Как приготовить Суп из сушеных яблок?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный клубничный суп с базиликом 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок