Замесите дрожжевое тесто и поставьте его в теплое место. Тем временем отварите мясо и прокрутите через мясорубку. Добавьте в получившийся фарш мелко нарезанный лук и чеснок, щепотку соли и черного перца.
Готовое тесто разделите на небольшие прямоугольники. Положите в середину каждой по 1 ст. л. фарша и заверните лепешку конвертиком, то есть соедините все углы прямоугольника к середине беляша и защипните место стыка.
Обжарьте беляши на маргарине, выложите на блюдо, украсьте зеленью укропа или сельдерея и употребляйте горячими.
Продукты
мука
350
г
вода
1
стакан
соль
1
щепотка
дрожжи
15
г
Для фарша:
баранина
200
г
лук репчатый
1
головка
чеснок
1
долька
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Перимячи с бараниной и луком. Как приготовить Перимячи с бараниной и луком?
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Кыстыбый 
Азу 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Картофельные лепёшки с сыром и...