Рис промойте и замочите в холодной воде на 1—2 ч. Тщательно промойте морковь и нарежьте соломкой, мяту переберите и мелко порубите, репчатый лук нарежьте соломкой.
Замоченный рис залейте горячей соленой водой, доведите до кипения и варите 3—5 минут. Добавьте мяту, изюм, лук, морковь, растительное масло и снова доведите до кипения, не перемешивая. Плов закройте крышкой и дайте настояться без нагревания 30—40 минут. Перед подачей осторожно перемешайте.
Продукты
рис
1
стакан
вода
2
стакана
изюм
3
ст. ложки
морковь
2
шт.
соль
по вкусу
масло растительное
4
ст. ложки
лук репчатый
3
шт.
мята рубленная
2
ст. ложки
Рецепт: Плов с морковью, мятой и изюмом. Как приготовить Плов с морковью, мятой и изюмом?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Плов с курагой и изюмом 
Сладкий плов 
Плов с курагой, изюмом и черносливом 
Плов с изюмом 
Бухарский плов с изюмом 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Азу 
Баурсак (сдобные шарики) 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя