В раскаленное масло заложите 1/2 часть мяса, нарезанного мелкими кусочками, лук, нарезанный кубиками, 1/2 часть моркови, нарезанную соломкой. Через 20—30 минут добавьте пряности.
Затем посолите и залейте водой. Разровняйте смесь, засыпьте ровным слоем рис, слегка примните его.
Остальное мясо и морковь целиком отварите на слабом огне в небольшом количестве кипятка в течение 2,5 часов. Затем нарежьте небольшими кусочками и перемешайте с пряной смесью.
Готовые рис и мясо с морковью соедините перед подачей к столу.
Продукты
рис
500
г
вода
0.5
стакана
мясо
400
г
морковь
400
г
жир
200
г
пряности смесь
1.5
ч. ложки
лук репчатый
4
шт.
Рецепт: Плов «Особый» с пряностями. Как приготовить Плов «Особый» с пряностями?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Бефстроганов классический 
Макароны с мясом 
Плов, который всегда получается 
Рассыпчатый плов с курицей 
Рассыпчатый плов с говядиной 
Быстрый плов из свинины 
Плов из свинины 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Азу 
Баурсак (сдобные шарики) 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя