рецепт

Овощной суп с зеленым горошком и сливками

Морковь и лук порежьте кубиками, уложите в сковороду с маслом, добавьте туда же зеленый горошек и тушите с добавлением небольшого количества воды до мягкости.

Бульон доведите до кипения, бросьте туда тушеные овощи и варите все в течение получаса. За 10 минут до окончания варки посолите суп. Сливки взбейте с желтками и очень осторожно, (тонкой струйкой) введите в суп при помешивании. Дайте закипеть и снимите с огня.

При подаче украсьте рубленой зеленью.

Продукты
бульон мясной 2л
лук репчатый 2шт.
морковь 2шт.
лук-порей толстый стебель1шт.
масло сливочное 2ст. ложки
горошек зелёный 0.5стакана
сливки 0.5стакана
желток 2шт.
зелень рубленая по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с зеленым горошком и сливками. Как приготовить Овощной суп с зеленым горошком и сливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый
Азиатская кухня Татарская кухня
Блюда из гороха
спасибо 1879 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)