картофель очистить, помыть, нарезать кружочками и поджарить до золотистого цвета. кабачки очистить от кожицы, нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и поджарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. картофель уложить на тарелки, вокруг положить кабачки, сверху посыпать жареным луком, полить топленым маслом, сбоку положить ломтики красных помидоров и посыпать зеленью укропа
Продукты (на 1 порцию)
картофель
800
г
кабачки
2
шт.
масло растительное
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
лук репчатый
100-120
г
помидоры
100-120
г
мука
2
ст. ложки
перец
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель, жаренный с кабачками. Как приготовить Картофель, жаренный с кабачками?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареные кабачки 
Жареные кабачки с чесноком и майонезом 
Кабачки в тесте 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Закуска из жареных кабачков с... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники