Филе окуня промыть, обсушить салфеткой, нарезать узкими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и оставить на 5 мин. Затем обвалять в муке и жарить на сковороде в разогретом соевом масле до готовности. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, соль, семена горчицы, имбирь и соевый соус, перемешать и довести до кипения на маленьком огне при постоянном помешивании. Зелень кинзы вымыть. Рыбу разложить по тарелкам, полить соусом, посыпать семенами кунжута, украсить веточками кинзы.
Продукты
окунь морской (филе)
500
г
помидоры
4
шт.
масло соевое
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
сок лимона
2
ст. ложки
уксус рисовый
1
ст. ложка
соус соевый
1
ст. ложка
сахар
1
ч. ложка
семена кунжута
1
ч. ложка
кинза
0.5
пучка
семена горчицы
0.25
ч. ложки
имбирь маринованный тертый
0.25
ч. ложки
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Окунь с пряным томатным соусом. Как приготовить Окунь с пряным томатным соусом?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Курица под соусом терияки 
Японский десерт "Моти" 
Рисовые "колобки" (онигири, омусуби) 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Морской окунь, запеченный с картофелем 
Филе окуня в корочке с горчицей 
Тушеный морской окунь 
Как быстро почистить окуня 
Окунь, запеченный в фольге 
Окунь, жаренный в кляре 
Картофель, запеченный в соевом... 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем