Дайкон очистить, вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть. Рыбное филе промыть, нарезать крупными кусками, пропустить через мясорубку, добавить яйцо и крахмал, посолить, перемешать. Смочить руки холодной водой, сформовать небольшие котлеты, положив в середину каждой креветки. Запанировать котлеты в муке, обжарить на сковороде в разогретом масле. Переложить в сотейник, залить горячим бульоном, добавить соевый соус и вино, тушить под крышкой на маленьком огне 5 мин. Добавить дайкон, тушить еще 5-7 мин. Готовые котлеты разложить по тарелкам, полить соусом, образовавшимся при тушении, украсить горчицей и листиками петрушки.
Продукты
бульон рыбный
500
мл
филе рыбы морской
300
г
креветки очищенные
100
г
яйца
1
шт.
дайкон (белая редька) небольшой
1
шт.
мука
2
ст. ложки
масло соевое
1.5
ст. ложки
крахмал
1
ст. ложка
соус соевый
1
ст. ложка
вино десертное
1
ст. ложка
горчица
1
ст. ложка
петрушка
2-3
веточки
соль
по вкусу
Рецепт: Рыбные котлеты с креветками и дайконом. Как приготовить Рыбные котлеты с креветками и дайконом?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Котлеты рыбные 
Рыбные котлеты с манкой 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Кацудон 
Японский десерт "Моти" 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Салат из редьки с яйцами 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат из редьки и моркови 
Салат из редьки по-корейски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...