Как приготовить салат из свиной печени:
Печень промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать небольшими кусочками.
Грибы промыть, замочить на 30 мин, в холодной воде, отварить, охладить, нарезать кусочками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке, обжарить вместе с луком в растительном масле.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать кубиками.
Корень сельдерея вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Зелень укропа вымыть.
Смешать свиную печень с грибами, яйцами, морковью, луком и сельдереем, заправить майонезом, перемешать, выложить в салатник.
Украсить салат с грибами и печенью веточками укропа.
Рецепт: Салат из свиной печени с грибами. Как приготовить Салат из свиной печени с грибами?