рецепт

Суп-пюре из фасоли с сельдереем

Сытный, густой фасолевый суп-пюре с сельдереем, сливками и гренками из белого хлеба.

Продукты
фасоль 800г
вода 2л
лук-порей 3шт.
морковь 1шт.
корень сельдерея 1шт.
сливки 100г
желток 1шт.
масло сливочное растопленное2ст. ложки
бульон овощной 500мл
хлеб белый 150г
соль  по вкусу

Как приготовить суп-пюре с сельдереем и фасолью:

Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, прибавить очищенные, вымытые и нарезанные лук-порей, морковь, сельдерей, посолить и варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с отваром. Полученное пюре развести бульоном.

Сливки подогреть, взбить с яичным желтком и эту смесь ввести в суп из фасоли с сельдереем, добавить масло.

Белый хлеб нарезать и подсушить в духовке. Подавать суп с фасолью и сельдереем горячим с гренками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из фасоли с сельдереем. Как приготовить Суп-пюре из фасоли с сельдереем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп фасолевый Суп-пюре
Блюда из сельдерея Блюда из фасоли
14 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)