рецепт

Бульон из овощей с домашней лапшой

Морковь, петрушку и репчатый лук очистить, немного подпечь на сухой сковороде, промыть и сварить в подсоленной воде.

Бульон процедить, заправить желтком, взбитым с маслом, прогреть, не доводя до кипения.

Приготовить лапшу: муку просеять, влить яйцо, воду. Замесить крутое тесто, тонко раскатать, подсушить, затем нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде.

Готовую лапшу откинуть на сито, обсушить, потом разложить по тарелкам, залить бульоном, посыпать рубленой зеленью.

Продукты
морковь 2шт.
корень петрушки 1шт.
лук репчатый 2шт.
желток 1шт.
масло сливочное 1ст. ложка
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
Для лапши:
мука 1стакан
яйца 1шт.
вода  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бульон из овощей с домашней лапшой. Как приготовить Бульон из овощей с домашней лапшой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныСупыСуп с лапшой
Рецепты изделий из тестаЛапша
спасибо 1263 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)