рецепт с фото пошаговый

Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе

Фото к рецепту: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе
 2 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Практика-П   23.10.15

Запеченная скумбрия с картошкой и под сметанным соусом - вкусный и полезный ужин.

Продукты (на 2 порции)
Скумбрия - 1 шт.
Картофель - 200-300 г
Сыр - 20 г
Сметанный соус - 0,5 стакана
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСкумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе
Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления скумбрии, запеченной в сметане (или запеченного минтая).

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №2

Как приготовить скумбрию в сметане с картошкой (минтай в сметане с картошкой):

Рыбу разделать: очистить от внутренностей и головы. Вымыть.

Разделанную тушку рыбы нарезать на порции.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №3

Кусочки посолить и отложить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №4

Запанировать в муке.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №5

Разогреть растительное масло. Рыбу обжарить на растительном масле до румяной корочки. Сначала 3 минуты с одной стороны, а затем еще 3 минуты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №6

Картофель очистить и вымыть. Отварить картофель. Для этого залить картофель водой, довести до кипения, добавить щепотку соли, варить 10 минут. Затем нарезать картофель дольками.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №7

Приготовить соус. Для этого смешать сметану с солью и перцем.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №8

Противень застелить фольгой и смазать маслом.

На смазанную жиром сковороду уложить рыбу и нарезанный дольками картофель.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №9

Залить все это сметанным соусом.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №10

Натереть сыр. Рыбу посыпать тертым сыром и запекать в духовом шкафу в течение 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе - шаг №11

Готовую скумбрию, запеченную в сметане, украсить зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе. Как приготовить Скумбрия (минтай), запеченная в сметанном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке

Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
30 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)