Сварить сахарный сироп. Клубнику перебрать, удалить плодоножки, промыть и протереть. В клубничное пюре влить сироп и довести до кипения, затем постепенно влить разведенный холодной водой крахмал при непрерывном помешивании и снова довести до кипения. Подавать в горячем и холодном виде к пудингам, запеканкам, блинчикам, оладьям.
Продукты
клубника
400
г
или малина
400
г
или земляника
400
г
сахар
200
г
вода
600
мл
крахмал картофельный
30-35
г
Рецепт: Клубничный соус. Как приготовить Клубничный соус?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Брауни с клубникой 
Пирог клубничный 
Клубнично-банановый террин