рецепт

Картофель с луком-пореем

 1 порция

Более тонкий аромат и более приятный вкус, чем у лука репчатого, имеет лук-порей. Рецепты с использованием лука-порея очень разнообразны - от салатов и супов до соусов. Не перечислить всех замечательных качеств, которым обладает лук-порей. Рецепты с луком-пореем - это обязательно рецепты полезных и вкусных блюд.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 1кг
лук-порей 200г
лук репчатый 75г
молоко 0.75л
масло растительное 100г
мука 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Разогреть растительное масло в сковороде. Пассеровать в масле мелко нарезанную белую часть стеблей лука-порея и мелко нашинкованный репчатый лук. Посыпать мукой, залить кипящим молоком, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить очищенный и нарезанный тонкими кружками картофель, перемешать и довести блюдо до готовности на малом огне или в духовке при небольшой температуре.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с луком-пореем. Как приготовить Картофель с луком-пореем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из молока
4 спасибо 1 0
Люда Среда, 24 Ноября 2010 г. 02:34 #

Можно, пожалуй, использовать не смесь, а только лук-порей. Рецепты позволяют заменять репчатый лук пореем Well

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)