рецепт

Карпаччо из сыра с огурцом

 4 порции

Налить в миску оливковое масло и уксус, посолить, поперчить и перемешать венчиком или миксером до образования кремообразного соуса. Лук и чеснок очистить, лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. И то и другое добавить в соус и размешать венчиком. Укроп вымыть, обсушить и крупно нарезать. Огурец вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сыр также нарезать тонкими ломтиками. Разложить на тарелки ломтики сыра и огурца. Посыпать укропом, полить соусом. Подать к столу, посыпав перцем.

Продукты (на 4 порции)
масло оливковое 5ст. ложек
уксус винный 3ст. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
лук репчатый 2шт.
чеснок 1зубчик
зелень укропа 1пучок
огурцы 1шт.
сыр мягкий350г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карпаччо из сыра с огурцом. Как приготовить Карпаччо из сыра с огурцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Блюда из огурцов Блюда из сыра
спасибо 1235 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)