картофель сварить в кожуре, очистить и пропустить через мясорубку. влить в кастрюлю 1 стакан воды, положить жир, немного посолить и дать вскипеть, после чего засыпать в кипящую воду всю муку и быстро размешать, не давая образоваться комкам. после охлаждения заваренную муку хорошо смешать с картофелем и яйцом.
приготовленное тесто брать ложкой и опускать в кипящее растительное масло, подрумянивая с обеих сторон. подавать на стол горячими, посыпанными ванильным сахаром
Продукты (на 1 порцию)
картофель
400
г
яйца
1
шт.
мука
0.5
стакана
сало
1
ст. ложка
масло растительное
по вкусу
сахар ванильный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельные лепешки без дрожжей. Как приготовить Картофельные лепешки без дрожжей?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Бабушкины лепёшки 
Катлама 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,...