рецепт

Сладкие лепешки из картофеля

 1 порция

Сладкая лепешка из картофеля –вкусно, сытно, экономно и необычно.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 500г
яйца 1шт.
сахар 1ст. ложка
масло растительное 1ст. ложка
дрожжи 20г
молоко 1ст. ложка
мука 250г
сахар ванильный 2пакетика
соль  по вкусу
масло растительное для жаренья сколько уйдет

Картофель сварить в кожуре накануне, очистить и пропустить через мясорубку, затем тщательно вымесить с мукой, ванильным сахаром, яйцом, растительным маслом и солью. Дрожжи развести в подслащенном молоке, смешать с 1 столовой ложкой муки и дать подняться. Когда подойдут, смешать с картофельным тестом и поставить еще для подъема. Тесто должно быть довольно крутым.

На доске, смазанной растительным маслом, раскатать скалкой, тоже смазанной маслом, пласт из картофельного теста толщиной в палец, из которого нарезать стаканом кружочки. Лепешки из картофеля подрумянить с обеих сторон в большом количестве хорошо разогретого растительного масла, затем отбросить на сито, дать стечь лишнему маслу и обсыпать ванильным сахаром.

Подавать лепешки из картофеля к столу горячими.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сладкие лепешки из картофеля. Как приготовить Сладкие лепешки из картофеля?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьи Лепешки
Блюда из картофеля Блюда из молока
спасибо 1511 1
Криста Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 00:52 #

А я такую лепёшку из картофеля соленую делаю, тоже очень вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)