Если вы не подскажете, то никто не угадает, из чего сделаны эти котлетки - это вкусно и необычно.
Продукты
лук репчатый
5
шт.
яйца
5
шт.
мука
5
ст. ложек
масло подсолнечное для жарки
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Для подливы:
лук репчатый
1
шт.
соус томатный
1-2
ст. ложки
вода
0.5
стакана
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец перемешать. Массу брать ложкой, выкладывать на сковороду с раскаленным маслом и обжаривать с обеих сторон. Подлива для котлет: поджарить на масле лук, добавить томатный соус, соль, перец, воду. Котлеты сложить в сковороду, залить подливой и тушить 15-20 мин. Снять с огня и остудить.
Рецепт: Котлеты луковые. Как приготовить Котлеты луковые?
А я ищу, как приготовить подлив к котлетам обычным, мясным. Может подскажете?
Галина
А вы приготовьте подлив для котлет, как здесь, это и к мясным котлетам подойдет.
Ольга
Подливу для котлет меня научила делать свекровь. Как здесь, в целом, только без томата. Пару крупных луковиц мелко нарезать и пожарить в сковороде, где жарились котлеты. Засыпать в кастрюлю, уложить котлеты, добавить соль, специи по вкусу, залить горячей водой, довести до кипения. Можно протомить 20-30 мин.
С томатом котлеты мне не нравятся, котлетный жареный вкус отбивает :-) Впрочем, все на любителя.
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 