Картофель вымыть. Влажные клубни по отдельности завернуть в фольгу, положить на решетку и запекать в духовке 1 ч. Помидоры нарезать кубиками, лук — кольцами, чеснок порубить. Потушить в масле лук и чеснок. Добавить мясной фарш и жарить 5 мин. Перемешать с помидорами, кукурузой, посолить и поперчить. Картофель вынуть из фольги, срезать верхушку и вынуть из клубней часть мякоти. Начинить картофель фаршем и плотно друг к другу установить в форме. Сыр нарезать ломтиками и выложить на картофель. Запекать в духовке 5 мин. При подаче посыпать зеленью.
Продукты
картофель
10
шт.
помидоры
2
шт.
лук зелёный
0.5
пучка
чеснок
2
зубчика
масло растительное
2
ст. ложки
свинина
250
г
кукуруза консервированная
100
г
сыр
100
г
зелень
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель с мясным фаршем. Как приготовить Картофель с мясным фаршем?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с фаршем 
Тушёная картошка с фаршем 
Картофельная запеканка с фаршем