рецепт с фото пошаговый

Салат из помидоров, яиц и лука

Фото к рецепту: Салат из помидоров, яиц и лука
 20 мин (ваши 10 мин)
 Практика-Т   29.05.20

Нежные варёные яйца и сочные помидоры смягчают горечь лука, и в итоге получается очень вкусный салат.

Продукты
Помидоры крупные - 2 шт. (или 4 среднего размера)
Яйца - 2 шт.
Лук салатный или репчатый - 0,25 шт.
Майонез (или сметана) - 3-4 ст. ложки
Соль - 2 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Зелень петрушки или базилика - 3-5 веточек (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат из помидоров, яиц и лука
Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Чтобы салат получился более ярким, можно взять разноцветные помидоры (красные и жёлтые).
Если у вас есть свежий базилик, то используйте его. Он лучше всего сочетается с помидорами. За неимением можно взять петрушку.
Лук очистите. У меня крымский лук, но можно использовать обычный репчатый лук. Если вы хотите, чтобы горечь лука совсем не чувствовалась в салате, то после нарезки ошпарьте его кипятком.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №2

Яйца залейте в кастрюле или сотейнике холодной водой и на большом огне доведите до кипения. Отварите яйца вкрутую, 8-10 минут после закипания. Важно не переварить яйца, иначе оболочка желтка приобретёт неприятный сероватый оттенок.
Отварные яйца переложите в холодную воду и оставьте до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №3

Помидоры разрежьте пополам, удалите жесткую сердцевину (участок, к которому крепится плодоножка).
Нарежьте помидоры кубиками и выложите в салатницу.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №4

Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте к помидорам.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №5

Яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
По мере нарезания выкладывайте яйца в салатницу.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №6

Заправьте салат майонезом или сметаной. Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №7

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из помидоров, яиц и лука - шаг №8

Украсьте салат мелко нарубленной зеленью петрушки или базилика. Я сразу всю зелень не добавляла, чтобы она не завяла до подачи салата к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из помидоров, яиц и лука. Как приготовить Салат из помидоров, яиц и лука?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салаты овощные Салаты простые
Блюда из помидоров Блюда с майонезом
43 спасибо 2 1
Гурман Суббота, 27 Мая 2017 г. 15:38 #

Наивкуснейший и очень сытный салат!

Всем рекомендую :yes:

   
цитировать
katerina_ua Среда, 22 Июля 2020 г. 07:11 #

Очень вкусный салат получился

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)