рецепт

Картофель в пиве

Очищенный сырой картофель нарезать кубиками. Смешать равные части пива и воды, посолить, довести до кипения и в этой жидкости около 10 мин. варить картофель. Затем откинуть картофель на дуршлаг. Отвар слить в миску. Корейку нарезать мелкими кусочками, обжарить, влить картофельный отвар, довести до кипения, убавить огонь, помешивая всыпать тонкой струйкой муку, пока не образуется однородный вязкий, но не слишком густой соус. Приправить соус солью, перцем, тмином и корицей. Залить соусом картофель и прогреть 5 мин. Подать к холодному вареному мясу, нарезанному ломтиками.

Продукты
картофель 1кг
пиво 1стакан
вода кипяченая 1стакан
корейка 50г
мука 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
тмин  по вкусу
корица  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель в пиве. Как приготовить Картофель в пиве?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда с пивом
0 спасибо 1281 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)