рецепт

Картофельные пончики

 1 порция

на мелкой терке натереть очищенный картофель. в теплом молоке развести кусочек дрожжей. натертый картофель смешать с разведенными дрожжами и пшеничной мукой, смесь поставить в теплое место, чтобы она подошла. потом положить сливочное масло, желтки, соль и долить молоко в таком количестве, чтобы тесто получилось средней густоты. тесту дать постоять 30 минут. затем ложкой сформовать из теста валики и обжарить их в разогретом масле. на стол пончики можно подать со сметаной или зеленым луком.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 800г
масло сливочное 20г
мука 100г
яйца 2шт.
сметана 2ст. ложки
дрожжи 10г
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные пончики. Как приготовить Картофельные пончики?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаПончики
Блюда из картофеля
4 спасибо 3118 1 0
tytsi Вторник, 05 Июля 2011 г. 14:07 #

Больше похоже на просые оладушки, жаренные во фритьюре

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)