Кочан капусты очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку и опустить в кипящую воду на 3—5 мин. Затем вынуть, разобрать на листья и слегка отбить черешки. Грибы отварить, мелко нарезать, перемешать с пассерованным луком, посолить и обжарить. Полученный фарш завернуть в капустные листья в виде конвертов. Голубцы обжарить, поместить в утятницу, залить сметанным соусом с томатом, закрыть крышкой, тушить 30—40 минут.
Продукты
капуста
1
кочан
грибы свежие
300
г
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
3-4
ст. ложки
маргарин
2
ст. ложки
соус сметанный с томатом
2
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Голубцы с грибами. Как приготовить Голубцы с грибами?
Голубцы 
Голубцы как у мамы 
Голубцы 
Голубцы 
Как быстро и легко снять листья с... 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы 
Рис с капустой (на сковороде)