рецепт

Голубцы овощные в тесте

Разобрать кочан на листья и пробланшировать их. Удалив прожилки, завернуть фарш в листья. Обмакнуть голубцы в тесто и обжарить с обеих сторон.

Подавать со сметаной.

Для фарша: натереть на крупной терке морковь, нашинковать лук и смешать в равных пропорциях. Обжарить получившуюся массу на растительном масле, добавить в фарш мелконарубленный чеснок, зелень.

Для теста: взбить яйцо, добавить теплое молоко, соль, сахар, соду и муку. Все перемешать. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

Продукты
Для начинки:
капуста 1кочан
морковь 2шт.
лук репчатый 2шт.
чеснок  по вкусу
Для теста:
яйца 1шт.
молоко 0.5стакана
мука 1стакан
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
сода 0.25ч. ложки
масло растительное для жарки по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы овощные в тесте. Как приготовить Голубцы овощные в тесте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Овощные

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из молока
1 спасибо 891 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)