рецепт с фото пошаговый

Оладьи из картофеля и тыквы

Фото к рецепту: Оладьи из картофеля и тыквы
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 1 час 20 мин)
 Практика-П   06.12.13

Просто и необычно, вкусно и полезно, недорого и аппетитно – готовим оладьи из картофеля и тыквы.

Продукты (на 6 порций)
Картофель - 500 г
Тыква - 500 г
Мука - 4 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложка
Повидло яблочное или брусничное - 200 г
или Сметана - 200 г
Соль - 0,5-1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептОладьи из картофеля и тыквы
Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №1

Продукты для приготовления оладий из картофеля и тыквы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №2

Как приготовить оладьи из картофеля и тыквы:

Тыкву очистить от кожуры и вымыть. Натереть очищенную тыкву на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №3

Картофель очистить от кожуры и вымыть. Тоже натереть на мелкой терке.
Натирать картофель нужно как можно быстрее, так как он интенсивно темнеет.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №4

Отделить желтки от белков.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №5

Соединить тыкву и картофель. Добавить муку, желтки, соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №6

Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №7

Белки взбить в пену.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №8

Затем ввести взбитые белки в овощную массу.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №9

Перемешать тщательно и быстро.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №10

Из приготовленной массы жарить небольшие оладьи. Для этого на сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Выкладывать тесто столовой ложкой. Жарить оладьи из картофеля и тыквы на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №11

Затем оладьи перевернуть и жарить еще 3 минуты.

Точно также обжарить остальные оладьи из картофеля и тыквы, подливая масло по мере необходимости.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из картофеля и тыквы - шаг №12

К оладьям из картофеля и тыквы подают яблочное, брусничное повидло или сметану.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из картофеля и тыквы. Как приготовить Оладьи из картофеля и тыквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи из тыквы Оладьи картофельные
Детский

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из тыквы
213 спасибо 2 1
Евгений Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 18:33 #

Очень получились

   
цитировать
анна Суббота, 18 Октября 2014 г. 18:28 #

Получилось очень даже вкусно!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)