Свинину промывают, нарезают порционными кусками и укладывают в эмалированную емкость. Смешивают томатный сок с винным уксусом, сахаром, солью и перцем и заливают полученной смесью свинину. Маринуют в течение 3-4 ч. Затем кладут кусочки свинины на смазанную растительным маслом решетку и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая и поливая маринадом. Готовое мясо выкладывают на блюдо, украшают нарезанным кольцами репчатым луком и листиками базилика и подают к столу.
Продукты
свинина
1
кг
лук репчатый
200
г
сок томатный
100
мл
уксус винный белый
50
мл
масло растительное
30
мл
сахар
15
г
базилик
2
веточки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Свинина в томатном соке. Как приготовить Свинина в томатном соке?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Свинина маринованная жареная 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Свинина "Праздничная" 
Свиная отбивная в соевом соусе 
Маринад для свинины