рецепт с фото

Котлета по-киевски – латиноамериканская версия

Фото к рецепту: Котлета по-киевски – латиноамериканская версия
Готовится в микроволновой печи
 6 порций
 Куркоман   09.02.09

Любопытно? Не задавайтесь целью сравнивать эту импровизацию с классическим рецептом. Представьте себе, что наша котлета по-киевски не только знакома всему миру, но она еще и претерпевает значительную национальную корректировку. Например, дополняется мексиканской приправой и перцем чили. Котлета по-киевски будет готовиться в микроволновой печи (опять же – модернизация), но останется хрустящей.

Продукты (на 6 порций)
Крекеры с сыром, раскрошенные – 1 стакан
Приправа «Тако» - 1 ½ ч. л.
(или смесь пряностей: перец чили, паприка, тмин, чеснок, душица, сушеный лук, кайенский перец, базилик, соль)
Масло сливочное, размягченное – 5 ст. л.
Сыр чеддер, кусочками – 3 ст. л.
Перец чили консервированный, нарезанный – 2 ст. л.
Лук сушеный – 2 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Куриные грудки – 6 шт. (примерно по 170 г)

1. Смешайте крекеры и приправу «Тако» (если не найдете такую готовую, в ее составе: перец чили, паприка, тмин, чеснок, душица, сушеный лук, кайенский перец, базилик, соль).

2. В другой миске соедините 3 ст. л. масла, сыр, чили, лук и соль. Скатайте из смеси 6 шариков.

3. Отбейте курицу до толщины 0,6-0,7 см. Положите в середину каждого куска по одному масляному шарику. Сверните и закрепите зубочистками.

4. Растопите (в микроволновке) оставшееся масло. Обмакните рулетики в масло и хорошо обваляйте в крекерах.

5. Выложите куриные рулетики «швом» вниз в посуду для микроволновой печи. Готовьте котлету по-киевски, не накрывая, при высокой мощности, в течение 13-15 минут. Выньте зубочистки.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлета по-киевски – латиноамериканская версия. Как приготовить Котлета по-киевски – латиноамериканская версия?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты по-киевски Куриные котлетыКотлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица Украинская кухня
В микроволновке

Блюда из курицыКурица с сыром

Тема › Курица - любовь моя

88 спасибо 57871 4 5
Люба Вторник, 10 Февраля 2009 г. 00:07 #

очень аппетитно:gift:+1

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 23:05 #

Интересный рецепт и на вид восхитительно.

   
цитировать
Галина Суббота, 26 Марта 2011 г. 23:47 #

Отличный вариант, как приготовить котлеты по-киевски по-новому, оставив все их достоинства! Спасибо за хорошую идею!

   
цитировать
Яна Суббота, 26 Марта 2011 г. 23:52 #

Как вы здорово придумали "усовершенствовать" котлеты по-киевски) Фото великолепное, хоть на выставку! :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)