Ошпарьте кипятком помидоры и осторожно снимите с них кожицу. Один помидор смешайте с размягченным хлебом и взбейте в миксере. В полученную смесь добавьте майонез, разбавленный уксусом. Влейте сюда пол-литра воды, посолите, поперчите, добавьте сахар и тертый лук. Оставшиеся помидоры и огурец освободите от семян, нарежьте кубиками и положите в суп. Посыпьте суп-салат зеленью петрушки и подавайте на стол с кусочками льда.
Продукты
хлеб белый пшеничный
50
г
помидоры
700
г
корнишоны
1
шт.
уксус
0.5
ст. ложки
майонез
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
лук тертый
0.5
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Андалузские ночи». Как приготовить Салат «Андалузские ночи»?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Мягкий туррон 
Рис с курицей, колбасками и... 
Испанская картофельная тортилья с... 
Закуска "Тюльпаны"