рецепт

Картофельная запеканка с рыбой по-чувашски

 1 порция

вареный картофель горячим протереть через сито, заправить сметаной, 'сливочным маслом, сырыми яичными желтками. подготовленное филе сельди мелко нарубить, припустить на сливочном масле и смешать с пассированным репчатым луком. на сковороду, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, положить слой картофельного пюре, а на него ровным слоем припущенную сельдь и накрыть вторым слоем картофельного пюре, придав ему форму горки. сверху посыпать сухарями, полить сливочным маслом и запечь. подавать запеканку на стол лучше в горячем виде.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 1кг
сельдь 150г
лук репчатый 160-180г
яйца 1шт.
масло сливочное 75г
сухари молотые 30г
сметана 30г
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельная запеканка с рыбой по-чувашски. Как приготовить Картофельная запеканка с рыбой по-чувашски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка рыбная Рыбные блюда
Азиатская кухня Чувашская кухня
Блюда из картофеля
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)