рецепт с фото пошаговый

Солянка с картофелем по-домашнему

Фото к рецепту: Солянка с картофелем по-домашнему
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л   15.01.16

Солянка бывает разной. Очередной рецепт для вас. Рекомендуем рецепт солянка с картофелем по-домашнему.

Продукты (на 4 порции)
Маслины - 10 шт.
или каперсы - 1 ч. ложка
Огурцы соленые - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Говядина - 300 г
Колбаса салями (или обезжиренная) - 150 г
Вода - 1,5-2 л
Лук репчатый - 2 шт.
Томат-паста - 4 десертные ложки
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСолянка с картофелем по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №2

Заранее сварите мясной бульон. Для этого говядину с косточкой вымойте, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения (снимайте шум по мере образования). Варите мясо до готовности (около 60-90 минут).

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №3

Огурцы нашинкуйте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №4

Колбасу нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №5

Лук очистите, вымойте, мелко нашинкуйте.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №6

Картофель очистите, вымойте, нарежьте кусочками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №7

Готовое мясо выньте из бульона.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №8

Мясокостный бульон доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №9

После чего добавьте нарезанный кусочками (или кубиками) картофель. Картофель варите в бульоне в течение 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №10

Мясо нарежьте кусочками.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №11

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. В горячее масло добавьте подготовленный лук. Обжарьте лук на среднем огне, помешивая, до золотистости (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №12

Откройте баночку маслин или каперсов.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №13

Разогрейте другую сковороду, налейте 1 ст. ложку растительного масла. В горячее масло добавьте томатную пасту. Обжарьте томатную пасту на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №14

Картофель проварился, затем положите туда кусочки мяса, нарезанную кубиками колбасу, маслины (или каперсы), мелко нашинкованные огурцы и обжаренный до золотистого цвета лук.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №15

Все посолите и заправьте предварительно обжаренной на растительном масле томатной пастой.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №16

Доведите бульон до кипения и прокипятите на умеренном огне 10-15 минут, после чего солянка готова.

Фото приготовления рецепта: Солянка с картофелем по-домашнему - шаг №17

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Солянка с картофелем по-домашнему. Как приготовить Солянка с картофелем по-домашнему?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка домашняя Солянка с картошкой Солянка с колбасой Супы Русская кухня
Обед

Блюда из картофеляКартошка с мясом Блюда из огурцов

Тема › Сокровища наций

87 спасибо 47057 3 1
Незнакомец Суббота, 27 Августа 2011 г. 05:32 #

:surp:

   
цитировать
ВероникаМ Среда, 21 Мая 2014 г. 12:08 #

:( Не похоже что то на солянку

   
цитировать
Арина Среда, 12 Ноября 2014 г. 20:13 #

:( нет...это нечто...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)