рецепт

Соус томатный к отварной и паровой рыбе

Морковь, петрушку и лук (по 0,5 штуки) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 столовой ложкой масла и таким же количеством муки. Затем прибавить 3 столовые ложки томата-пюре, размешать, развести 2 стаканами рыбного бульона, посолить и варить 8—10 минут на слабом огне. После этого соус снять с огня, положить 1 столовую ложку сливочного масла, перемешать до полного соединения его с соусом и процедить сквозь сито.

Продукты
морковь 0.5шт.
петрушка 0.5шт.
лук 0.5шт.
масло 1ст. ложка
бульон рыбный 2стакана
соль  по вкусу
томатное пюре 3ст. ложки
масло сливочное 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус томатный к отварной и паровой рыбе. Как приготовить Соус томатный к отварной и паровой рыбе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус для рыбы Соус томатный
2 спасибо 1456 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)