рецепт

Беляши по-уральски

Приготовить тесто безопарным способом. Для начинки мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и капустой. Посолить и хорошо перемешать. Готовое тесто нарезать на кусочки по 50 г, скатать их в шарики, раскатать лепешки. На середину лепешки положить фарш, края собрать и защипнуть, оставив отверстие посередине. Жарить в горячем жире, сначала отверстием вниз.

Продукты
Для теста:
мука 4стакана
дрожжи 50г
молоко 1.5стакана
или вода 1.5стакана
масло сливочное 50г
соль 0.5ч. ложки
Для начинки:
свинина 500г
или говядина 500г
капуста свежая700г
лук 2шт.
соль  по вкусу
жир для жарки по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Беляши по-уральски. Как приготовить Беляши по-уральски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБеляшиПирожкиПирожки с капустой Пирожки с мясом
Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из фарша
24 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)