рецепт

Шашлык «Ароматный»

Свинину промывают, нарезают небольшими кусочками и укладывают в эмалированную емкость. Добавляют очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок, винный уксус, растительное масло, листочки тимьяна и розмарина, корицу, гвоздику, соль и перец. Выдерживают мясо в маринаде в прохладном месте 6-8 часов. По истечении указанного срока нанизывают кусочки свинины на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически поливая маринадом. Готовый шашлык подают к столу, украсив ломтиками лимона.

Продукты
шея свиная 1кг
лук репчатый 100г
уксус винный красный60мл
масло растительное 50мл
корица 3г
чеснок 3дольки
тимьян (чабрец, богородская трава) 2веточки
розмарин 2веточки
гвоздика 2шт.
лимон 1шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык «Ароматный». Как приготовить Шашлык «Ароматный»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкШашлык из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
16 спасибо 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)