Это не просто сырники, а изысканный десерт с шоколадом и персиковым соусом.
Продукты (на 4 порции)
творог
500
г
морковь
1
шт.
или курага , можно с изюмом
100
г
масло сливочное
50
г
крупа манная
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
сахар
2-3
ст. ложки
мука
0.66
стакана
молоко
0.5
стакана
панировочные сухари
1
ст. ложка
шоколад
0.5
плитки
масло растительное для жарки
по вкусу
персик консервированный
2
шт.
Натереть морковь на мелкой терке, залить ее молоком, добавить сливочное масло и перемешать. Поставить получившуюся массу в кастрюле на плиту и варить на медленном огне 5—7 мин. Во время варки добавить в кастрюлю манную крупу. Каша должна получиться очень густой. Переложить ее в глубокую кастрюлю, добавить сахар по вкусу и подождать, пока она остынет. Потом положить в нее творог, муку и яйцо. Перемешать вилкой до однородной консистенции. Поставить ее в холодильник на 3 ч.
Смешать панировочные сухари с мукой. Скатать из массы шарики, в середину положить несколько кусочков шоколада. Сформовать мокрыми руками сырники, обвалять в панировке. На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло, выложить сырники и слегка обжарить с двух сторон. Когда они покроются корочкой, накрыть сковороду крышкой и жарить сырники с шоколадом еще 5 мин. на медленном огне.
Измельчить в блендере персики до пюреобразного состояния. Полить этим соусом сырники.
Вместо моркови можно использовать сухофрукты: мелко нарезанную курагу с изюмом.
Рецепт: Сырники с шоколадом. Как приготовить Сырники с шоколадом?
Сырники с манкой 
Сырники без муки (с манкой) 
Сырники с манкой 
Сырники с манкой 
Нежные сырники без муки 
Сырники с тертой морковкой 
Творожники с морковью 
Сырники с морковью и изюмом 
Творожно-морковные сырники без муки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом