рецепт

Сырники с шоколадом

 4 порции

Это не просто сырники, а изысканный десерт с шоколадом и персиковым соусом.

Продукты (на 4 порции)
творог 500г
морковь 1шт.
или курага , можно с изюмом100г
масло сливочное 50г
крупа манная 1ст. ложка
яйца 1шт.
сахар 2-3ст. ложки
мука 0.66стакана
молоко 0.5стакана
сухари панировочные 1ст. ложка
шоколад 0.5плитки
масло растительное для жарки по вкусу
персик консервированный 2шт.

Натереть морковь на мелкой терке, залить ее молоком, добавить сливочное масло и перемешать. Поставить получившуюся массу в кастрюле на плиту и варить на медленном огне 5—7 мин. Во время варки добавить в кастрюлю манную крупу. Каша должна получиться очень густой. Переложить ее в глубокую кастрюлю, добавить сахар по вкусу и подождать, пока она остынет. Потом положить в нее творог, муку и яйцо. Перемешать вилкой до однородной консистенции. Поставить ее в холодильник на 3 ч.

Смешать панировочные сухари с мукой. Скатать из массы шарики, в середину положить несколько кусочков шоколада. Сформовать мокрыми руками сырники, обвалять в панировке. На хорошо разогретую сковороду налить растительное масло, выложить сырники и слегка обжарить с двух сторон. Когда они покроются корочкой, накрыть сковороду крышкой и жарить сырники с шоколадом еще 5 мин. на медленном огне.

Измельчить в блендере персики до пюреобразного состояния. Полить этим соусом сырники.

Вместо моркови можно использовать сухофрукты: мелко нарезанную курагу с изюмом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с шоколадом. Как приготовить Сырники с шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники с манкой Сырники с морковью
Блюда из молока Блюда из творога
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)