рецепт с фото пошаговый

Оладьи из тыквы

Фото к рецепту: Оладьи из тыквы
 8 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика   29.10.14

Такие оладьи предложим на завтрак и детям и взрослым.

Продукты (на 8 порций)
Тыква - 1,5 кг
Молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
или крупа манная - 1 стакан
Сахар - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 1 ст. ложка (по вкусу)
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 1 щепотка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептОладьи из тыквы
Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №1

Продукты для оладий из тыквы перед вами.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №2

Как приготовить оладьи из тыквы:

Тыкву очистить, измельчить на терке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №3

Измельченную на терке мякоть тыквы выложить в кастрюлю, залить молоком, довести до кипения, убавить огонь до минимального и тушить под крышкой 15—20 мин.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №4

Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахар.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №5

Взбить желтки с сахаром миксером или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №6

Охладить тушеную тыкву, добавить растертые с сахаром желтки, немного соли.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №7

Затем добавить муку (манную крупу).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №8

Тщательно перемешать. Взбить в пену белки. Добавить взбитые белки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №9

Все тщательно перемешать. Тесто для оладьев готово!

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №10

Разогреть сковороду, выложить сливочное масло (1 ст. ложка). В горячее масло выложить столовой ложкой оладьи. Жарить оладьи из тыквы на среднем огне, на хорошо разогретой сковороде оладьи до золотистого цвета (около 2 минут).

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №11

Затем перевернуть и также жарить оладьи из тыквы с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №12

Так пожарить все оладьи. Оладьи из тыквы готовы.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из тыквы - шаг №13

Оладьи подать со сметаной и сахаром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из тыквы. Как приготовить Оладьи из тыквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладьи из тыквы Оладьи на молоке
Масленица
Завтрак
Блюда из молока Блюда из тыквы
82 спасибо 2 1
лариса Четверг, 30 Октября 2014 г. 16:16 #

а разрыхлитель не нужно?

   
цитировать
Elena Среда, 04 Марта 2015 г. 15:07 #
в таких пропорциях все разваливается
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)